上條鯉店（松本市筑摩１―２８―１０、☎０２６３・２５・６３７０）はこのほど、毎年好評の冬季限定「鯉こく定食」（１６００円）の提供を始めた。鯉を食べる機会が減る中、地域の食文化を大切にしたいと毎年提供している。同店の鯉こく＝写真＝は臭みがなく身もしっかりしているため、川魚が苦手な人でもおいしく食べられる。「今年は、みそを変えてリニューアルしています。栄養価の高い鯉料理を、ぜひ当店食事処でお召し上がりください」と薦めている。
　食事処では鯉こく定食のほか、うな丼やうな重も提供している。食事処営業時間は午前１１時半～午後１時半。店舗営業時間は午前９時～午後５時半（ラストオーダー）。